Lean Manufacturing chez Bollo Natural Fruit

8 de juin de 2023

Depuis la fin de la campagne 21/22, le Lean Manufacturing ou l’amélioration continue a commencé à être mis en œuvre dans les usines d’Alzira et d’Alhama, mais qu’est-ce que le Lean?

Le Lean Manufacturing est une philosophie de gestion axée sur la maximisation de la valeur non seulement pour le client, mais aussi pour l’ensemble de l’entreprise et les personnes qui la composent, grâce à la réduction ou à l’élimination des déchets et à l’amélioration continue des processus. En outre, la numérisation et la fiabilité des informations constituent un point important.

Le Lean Manufacturing est un concept qui a vu le jour dans l’industrie automobile japonaise dans les années 1950 et qui a été popularisé par Toyota dans les années 1970. L’objectif principal de la production allégée est d’améliorer la qualité, de réduire les coûts et d’accroître l’efficacité.

Les gaspillages qu’elle cherche à éliminer ou à réduire sont les suivants :

La surproduction : produire plus que nécessaire, ce qui génère des coûts inutiles et le reste des déchets.

Défauts : production de produits défectueux qui doivent être retraités ou éliminés.

L’attente : tout temps d’arrêt en attendant l’achèvement d’une tâche ou la réception de matériaux.

Surtraitement : réalisation d’opérations ou de tâches qui ne sont pas nécessaires à la production du produit final.

Transport : déplacement de matériaux ou de produits d’un endroit à un autre sans valeur ajoutée.

Mouvements : déplacements inutiles de personnes qui ne sont pas optimisés sur le plan ergonomique et qui n’apportent pas de valeur ajoutée.

Inventaire : détention de grandes quantités d’inventaire pour répondre à la demande, ce qui génère des coûts de stockage et d’éventuels matériaux obsolètes.

En résumé, la production allégée présente de nombreux avantages pour l’entreprise, notamment la réduction des coûts, l’amélioration de la qualité, l’augmentation de l’efficacité, l’amélioration des délais, une plus grande flexibilité et l’implication du personnel. Ces avantages peuvent nous aider à améliorer la rentabilité, à devenir plus compétitifs et à accroître la satisfaction des clients.