Desde hace unas semanas utilizamos el software de sistema MES (Manufacturing Execution System), utilizado para gestionar y controlar las operaciones de producción en tiempo real.
Las funciones principales de un sistema MES incluyen:
- Recopilación y análisis de datos en tiempo real
- Control de costes de confección
- Planificación y secuenciación de órdenes de confección
- Gestión de la calidad
- Recopilación de datos de producción
- Generación de informes
En Bollo Natural Fruit estamos implantando la solución LÊS OEE de Progresa Lean, que nos ayuda a tener todo centralizado en un único sistema, conectando entre el nivel de planificación (ERP) y el nivel de control de la planta (máquinas).
Gracias a este sistema conseguimos mejorar la eficiencia de producción, el control de la velocidad de máquina, optimizar la planificación de la producción, controlar la calidad, analizar las confecciones y mejorar la toma de decisiones basada en datos.